“刘佩琦：北京的文化得代代传下去”

本篇文章1480字，读完约4分钟

城市生活剧《什刹海》正在央视播出。 这部剧以什刹海胡同为背景，描写了宫廷菜名厨庄因天一家族琐事而充满烟火气息的人们的生活。 剧中的庄为天与现在的生活氛围格格不入，但扮演者刘佩琦表示，这部戏最打动他的是庄为天守护着以前流传下来的文化，既是料理也是人类。 他希望通过这部讲美食的戏，让年轻人多了解北京的人文地域文化，继承讲规则、讲德行的以前。

从年轻演员那里摄取了营养

以前拍京味剧只需要“北京料理派”，而庄为天这个角色是有名的厨师“和满汉宫廷菜传人、美国总统、法国参赞一起吃了他的菜”。 刘佩琦说，因为自己平时不做饭，所以这个作业很难做。 在拍摄现场只能请教厨师，临时恶补说:“花一点时间了解做饭的步骤，从料理的边缘保证桌子上颜色的香味就是其效果。 在拍摄过程中，也有指导刀工、洗碗等专业动作的厨师。 ”。

什刹海》谈美食，谈传承。 剧中的老年公园在散步、太极、唱京剧之前流传下来的生活受到年轻人新理念的影响，年轻人追求新鲜刺激也受到老年人的德行和匠心的感动，一些主要人物不时发生新观念的冲突，关晓彤、吴磊等年轻演员。 我虽然是老演员，但也从年轻的孩子那里吸取营养。 这不太简单。 是非常和谐的合作。 ”。

刘佩琦表示，自己特别想通过这部戏让年轻孩子更多地了解北京，了解北京的人文地域文化。 “现在网络发达，孩子们的视野已经不局限在北京，而是局限在中国的某个城市。 但是，北京的文化传承必须传承给一代人，特别是北京的孩子们。 例如在我们这出戏里饰演晓的关晓彤，她是北京的孩子，受到了以前流传下来的文化的影响。 她为什么这么懂规矩，有礼貌？ 琴书大师关学曾经是她的爷爷，家风在这里，这东西还是很珍贵的。 ”。

他说:“修德谁都不看，行善有天的知识。”

在《什刹海》中，庄为天和金阿姨这对老夫妇有时“发糖”，让观众羡慕，许多网友都说“金阿姨是庄爷爷的“软肋”。 对此，刘佩琦很认同，“金阿姨出身王府之格，在同一个院子里长大、生活，他能爬得很高，能娶到格挡，真的很幸福，觉得他在生活中也是成功者。” 因为有文化，琴棋书画都很精通，对事物的认识也很正确，所以庄为天一生沉浸在爱中。 “结婚在他那里是永恒的。 能和金阿姨结婚是他一生的幸福。 ”。 刘佩琦说。

刘佩琦说，和庄为天一样，自己在生活中也很喜欢开玩笑，自己的生活理念是“快乐地奔跑，朝着快乐的方向奔跑”。 为了饰演剧中的这个“老年cp”，刘佩琦在表演中故意在老夫妻之间设置了许多感兴趣的桥段。 “比如我把桔子皮扔在她的画上，她不抬头就扔桔子皮，正好把庄扔在天脸上，这些小生活的细节表达了老夫妻的感情。”

刘佩琦认为庄为天这个角色也有他的缺点。 例如，就像自古以来流传的那样，有时在做饭，男人不传女人，没有继承人。 而且，还篡改过儿子的志愿者，让他学习中等专业料理。 就像网友说的“封建大家都有风格”，做错事不跟后辈道歉，反对女儿和外国人结婚。 但是，这些“缺点”，正是庄为天这一代人以前流传下来的文化守护与《什刹海》剧矛盾的核心。 “有一个年代有一个年代的认识，庄为天以前流传下来的，普遍的，有老年人的观念。 ”。

这部戏最打动刘佩琦的是庄为天守护以前流传下来的文化，既是料理也是人类。 “德以才谓君子，以才谓德小人。 传来了这样的修德无人能见，行善有天知之明的传统理念，这一代人快没了。 将来，我们的90后、00后作为社会的中流砥柱，会这样从以前就流传下来而缺货吗？ 这是我的疑问。 所以，我在诠释这个身体的时候，尽量讲庄为天的烹饪传承的迫切心情，以及规则，讲德行的做人标准，表现得更充分。 ”。 记者邱伟