逆势融资5亿美元，人造肉卖到迪士尼，Impossible Foods的目标是取代肉类

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3月17日，美国人造肉初创公司不可能的食品公司获得了约5亿美元的新一轮融资，参与者都是亚洲重量级投资者。文章来源:边肖创业帮。

尽管冠状病毒大流行引发了全球经济动荡，但不可能的食品似乎有能力抵御餐饮业的短期影响。

3月17日，美国人造肉初创公司不可能的食品公司获得了约5亿美元的新一轮融资，参与者都是亚洲重量级投资者。

现有投资者如香港的李嘉诚的地平线风险投资公司和新加坡的淡马锡(temasek)都在追逐这一投资，韩国的米拉资产全球投资公司(Mirai Asset Global Investments)也加入进来，印度科技大亨维诺德科斯拉(vinod khosla)创建了硅谷公司科斯拉风险投资公司(Khosla Venture)。

这显示了不可能的食物进入亚洲的野心。

这篇推广文章来自克洛伊·索维诺编辑的《福布斯》“不可能的食物为冠状病毒的波动性筹集了5亿美元。”

据了解，该公司成立9年来，共筹集资金近13亿美元。

据路透社报道，“不可能的食品”目前的市值约为40亿美元，略低于去年5月上市的除肉类以外的竞争对手，目前的市值为45亿美元。

然而，股票市场最近波动，超越肉类的股价与一个月前相比下降了大约一半。

与此同时，有传言称，这轮融资是为2020年不可能上市的食品做准备。目前，该公司尚未立即对其估值发表评论，似乎也不急于上市。它只宣布新资金将用于各个领域，包括R&D、制造业和海外业务。

近年来，随着旗舰产品“不可能的汉堡”的推出，“不可能的食物”的受欢迎程度飙升，而且它一直在与迪斯尼和汉堡王等大品牌合作。

今年1月，该公司扩大了产品种类，并在拉斯维加斯举行的国际消费电子展(ces)上推出了人造猪肉和香肠，这是热度降低的主要标志。

在目前新资本涌入之前，不可能食品正计划进一步拓展国际市场，尤其是中国大陆市场。人造肉制品已经可以在新加坡和香港买到。

去年11月，不可能食品公司的首席执行官帕特里克·布朗(patrick brown)前往上海，为该公司在中国的首次亮相造势。

一位发言人当时表示，尽管该公司没有在中国大陆推出产品的具体时间计划，但它正在寻找合作伙伴进入中国市场。

由于中国每年消费超过40公斤的猪肉，新产品人工猪肉是进入中国市场的绝佳机会。

不可能食品公司的首席财务官大卫·李(David lee)提到，在融资之后，公司有资源加速增长。尽管当前全球宏观经济环境动荡，疫情严重，但市场总是起伏不定，全球对食品的需求始终存在，所以对公司来说这不是问题。“只要你站得足够高，你就能吸引长期投资者。”

目前，植物性食品越来越受欢迎，吸引了许多美国明星的支持，如杰伊-兹和凯蒂佩里。

在美国，2019年对人造肉来说是突破性的一年，销售额增长了10%，达到近10亿美元，而同期传统肉类的销售额增长了2%，达到950亿美元。

生物化学家帕特里克·布朗博士在2011年创立了不可能的食物，并在两年前推出了第一个人造肉饼。

转基因酵母产生血红素，这是一种关键成分，使肉馅饼看起来血腥多汁。有了小麦、大豆和土豆蛋白，它们尝起来就像真正的肉，并逐渐占据了快速增长的肉类替代品市场。与此同时，“不可能的食物”称其使命是“养活整个世界”。

“不可能的食物”的另一个任务是“避免世界面临的最大威胁。”因为健康问题只是消费者多吃蔬菜的部分原因，动物福利和环境问题也非常重要。

根据世界经济论坛的数据，每年有近15亿头猪被宰杀食用，这一数字在过去的50年里翻了三番。动物饲养将消耗自然资源，增加温室气体排放。

随着消费者需求的增长，全球肉类替代品市场的竞争也在升温。

根据大观研究公司的一项研究，到2018年，到2022年，全球肉类替代市场预计将达到58.1亿美元。

由于不可能的食品公司与汉堡王和迪士尼主题公园合作，2019年最后一个季度生产的蔬菜肉是2018年年度销售额的两倍。

除了肉类产品已经在零售商店销售，如全食，泰森食品，美国最大的肉类加工公司，和其他财政强大的竞争对手，如雀巢也准备进入市场。

新兴市场的竞争日益激烈，人造肉也进入了价格战。

为了扩大对更多连锁餐厅的吸引力，不可能的食品公司平均将分销商的价格降低了15%，通过规模经济控制价格，并进一步抑制了传统肉类的价格。

因此，人造肉的价格战不仅针对同行业的竞争对手，也是替代动物肉的一大策略。即使是不可能的食品和肉类以外的食品也面临着相当大的利润压力。

虽然不可能的食品瞄准了中国市场，但3月12日，starfield获得了数千万元的融资，这是国内人造肉初创企业中最高的一轮融资。

包括经纬中国和欢乐资本在内的投资者，尤其是超越肉类的早期投资者ncc，也参与其中。

Ncc是一家美国农业和食品科技投资机构，专注于替代蛋白质和人造肉类领域。

为什么《零周日》受到青睐？事实上，这家公司非常聪明。

它首先将美国人造肉制品引入其素食餐厅，以便更好地了解国内消费者，为产品研发做准备。目前，周日的主要产品是植物蛋白牛肉，产品类别将进一步扩大到猪肉、鸡肉和鱼肉。

同时，依托较大的供应链和餐饮品牌，我们与一些线下餐饮品牌合作，如大约翰、耐雪茶、拉面硕等。

周一仍处于创业的早期阶段，但其融资足以发出一个非常积极和重要的信号，中国的人造肉市场正开始萌芽。