财讯:花费新“解”之防不“剩房” 酒店业复苏中酝酿转型机遇

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新华社上海5月15日电(记者张梦洁)去年年底就职的上海釜山世茂洲际总经理姚俊博( paul hugentobler )没想到迎接自己是突然的瘟疫。 随着防疫的常态化，加上各种刺激费的新举措，这家深基坑酒店恢复了以前城市“网红牌地”的属性。 300多间客房靠近地下88米的悬崖建造，周末假日的预约满了，可以说无法防止“剩下的房间”。

与旅商密切相关的酒店业是城市活力的晴雨表，也是地区的商业价值风格。 其中，房价高的星级酒店在疫情冲击下受到的压力也很大，“云旅行”、直播带货、预售券等新的在线营销模式成为了领域复苏的动力。 从今年3月到现在，程董事局主席梁建章在全国旅游目的地城市巡回进行9次直播，以促进高客单价奢侈品牌酒店的销售为主。 在5月6日的上海演唱会上，每小时有274万人观看，销售了8万多间客房。

低价的预售是酒店为了换取宝贵的现金流量，吸引不同层次的顾客，维持企业品牌的认知度和魅力，为市场恢复常态做好了事前准备。 深坑酒店在5月6日的直播中，30分钟内销售了5000个产品，销售额接近1500万元。 “保守估计五一假期的平均入住率达到95%，端午假期的入住率应该超过80%。 ”上海呼山世茂洲际酒店老板副总裁胡承说。 在搜索增长的数据和部分酒店相关人员时，观察到了一点新的趋势。 根据去哪里的网络数据，受疫情影响，很多“价格敏感型”的旅客转向了“安全敏感型”。 3月以后，围绕“安全”标签的搜索量增加了25倍，但往年人气的延迟退房、低价等标签的热度持续下降。

中国旅游研究院院长戴斌认为疫情就像“催化剂”，重构费用诉求，同时深刻影响着整个领域的经营逻辑和快速发展模式。 深入清洁客房，提高公共区域清洁频率，装备防护消防物资，员工上岗戴口罩，机器人不接触的服务……各酒店集团从运营规范升级卫生标准，将这些在中国市场重新工作的经验

但是，建立顾客信任是第一步，酒店业为了从短期低价驱动的复苏中实现长时间稳定的再销售，核心是结合自己的特色和特征不断丰富产品的设计、业务结构和营销战略。 世茂酒店和度假村积极合作，开展以“治愈系”为主题的一系列营销活动，发布应时美食、星厨外卖、同城配套休闲产品、周末周边旅游产品等。 “不仅要依靠价格的特征，还必须关注费用请求的转换来构筑酒店产品，通过酒店老板集团和单体酒店的合作来开展阶段性、对比性、阶段性的营销活动。 ”胡承说。

今年五一假期，全国共接待1.15亿国内游客，实现了国内旅游收入475.6亿元。 在常态化疫情防控的前提下，旅游市场几乎恢复到去年同期的50%，显示了市场的坚韧和活力。 根据中国旅游研究院最近的调查，在“五一”高峰后，顾客也不惜钱去旅行。 60%的受访者表示，今年的家庭旅行费用预计超过1万元。 从各在线旅游服务平台的端午预约数据来看，高质量的旅游项目、高星酒店、“先游后支付”类产品的预约量很高，印证了这一趋势。

目前，中国是洲际酒店集团的全球第二大市场，也是增长最快的市场。“谁能推出越来越多满足旅客新花费诉求的个性化、差异化的产品和服务，谁才能在这轮复苏中抢占先机。尽管疫情对领域的影响仍将持续，我们依然对中国酒店市场的快速发展前景充满信心。”姚俊博说。 【:黄钰涵】