“太空果蔬并非小怪物”

本篇文章2701字，读完约7分钟

还记得宇航员景海鹏在太空宇宙飞船神舟11号上打败“金表”喝普洱茶的场景吗？ 以头朝下的倒立姿势喝干了茶，感叹“非常好吃”。 但是，景海鹏喝的普洱茶既不是太空种植的，也不是太空育种的农作物，而是从地上带来的茶品。

在网上搜索太空的品种，就会出现五花八门的品种。 如果你买了这些种子回家，你会种奇怪形状的辣椒西红柿吗？ 你能种特大的南瓜吗？ 太空蔬菜和水果到底怎么样了？ 近日，北京晨报记者走进太空育种蔬菜瓜果大棚，采访了权威太空育种专家，并一一解答。

解密1

航天育种宣传注重实用服务的农户

去年10月，宇航员景海鹏和陈冬驾驶神舟11号太空宇宙飞船在天空中飞行，和他们一起旅行的有地球物种不少，有芒果愈伤组织试管、土豆种子、食用菌等。 宇航员返航后不仅把它们带回了家，还从天空号带回来了水稻、小麦、辣椒、甜瓜、豆角、南瓜、西葫芦、黄瓜、冰菜、山桐子、达坦 目前，这些绕太空一圈的种子在通州的太空育种基地设置了“家”，科研人员正在对它们进行地面选育试验。

通州国际种业科技园区，占地400亩的粗空育种基地意为绿色，各色瓜果赏心悦目。 在蔬菜大棚里，记者摘了一根粗空的小黄瓜，吃起来很爽口。 太空辣椒品种少，皱皮辣椒、螺旋状的线椒生长良好。 太空白色排在茄子队上，像葫芦娃一样挂在藤上。 成熟的太空香蕉又大又粗，在市场上不常见，吃起来很好吃。 太空南瓜没有在科普活动中看到的那么巨大，和普通南瓜头一样。 展览厅里南瓜品种繁多，有些口感像栗子，被称为花栗迷你南瓜。 西红柿的品种也不少。 猕猴桃其实和猕猴桃没有关系。 西红柿变成绿色，形状像猕猴桃。 迷你黄色的西红柿被称为航黄樱，酷似樱桃。

除了蔬菜和水果之外，在这里还可以找到花卉。 粉红色的迷你小月季花放在透明的小瓶子里很漂亮。 这是神舟四号船搭载后在地上选育的月季新品种，株型小，花头多，而且全年都能开花。 在适当的季节，这里还可以看到太空浆果、太空葡萄、太空兰花、太空百合等各色太多空作物。

据航天科技集团旗下神舟绿鹏农业科技企业集团栽培中心杨硕博士介绍，这里年种苗生产能力达到5000万株。 “这里特指形状奇特的粗空农作物，如巨型南瓜等粗空蔬菜主要用于科普，粗空育种服务于农户，注重实用价值。 ”。 杨硕说，农业市场上流行什么，或者说未来有潜力的品种，他们都会选择进行研发，每年都会有新的品种出现。 “比如螺丝辣椒、牛角辣椒很受欢迎，口感更好，产量更高，抗病性也比较好”杨硕说，除了航天育种宣传外，作为航天科普教育基地，还接受一些学生团体的参观实践活动，但不接受散客参观和采摘项目

解读2

为了筛选种子漫游太空更好的基因

太空育种并不像把种子带回天上栽种那么简单，而是带回后仔细选择育种。 “龙生九种，不一样”，是同一个物种，有的绕了太空一圈，物种还是原来的物种，但有的变异了，变成了全新的材料。 不同的生物品种，变异的概率也不同。 例如，辣椒、南瓜的种子变异率很高，可以达到百分之几，但萝卜的变异率只有百分之千。 但是萝卜的种子很小，可以多带一点空。 带回去也可以选择合适的种子。

农作物的种子游太空，在魔法的宇宙中发生什么样的变化，发生变异最终会被人们选择吗？ 杨硕解释说，生物基因是一个持续修复的过程，由于太空辐射、电磁、微重力等我们不知道的太空环境的影响，中断的频率过高，修复过程中发生乱码，连接时部位混乱，这是一个变异 这种变异会给生物带来变化，可以是颜色也可以是形状，但如何变化是无法人为控制的。

种子用太空怎么变的，地球的人类还无能为力，但是什么种子我们可以利用，人类把这些太空带回来的种子种在地里，它们个头高，它们味道更好，它们 最适合太空育种的种子，到底哪里好呢？ 答案是高产、抗病、早熟、高质量，如我国第22颗返回卫星上的香菇，优选新品种，生长时间缩短了20%。

杨硕介绍说，每次搭载太空时，都必须将同一物种留在地面上。 太空归来的种子和通过太空的种子，寻找变异株，通过性状表现进行评价很重要。 进一步筛选，找出性状稳定可用、遗传保存的进行杂交。 “比如把西红柿的母本种子带到天上，有些太空人类的睫毛变长了，皮肤就变白了。 回到地面后，选择干净的种子和地球的种子“结婚”，养育“孩子”会更漂亮。 或者把西红柿父本的种子带回天上后再换的种子被选中，和地球种子“结婚”生“孩子”更高，体质更强。 ”。

解读3

网络销售太空种子可能与太空无关

从蔬菜到水果，从粮食到花卉树，在现实生活中，人们可能不知道，但在每天吃的作物中，也许是太空育种的杰作。

“理论上，人们在餐桌上吃的东西、家里种植的花卉等粗空育种作物，都是种子游粗空后繁殖的后代的东西。 杨硕解释说，因为太空种子必须经过多代稳定型测试才能使用，所以至少三代到五代，需要很长的时间。

关于网上各种名目的所谓太空种子，杨硕认为，买回家很可能种不下，或者和普通种子没有区别，通常顾客也不太容易区分。

“向农户和栽培公司出售航天育种成熟品种的种子，需要国家标准，育种、包装筛选要求严格。 国家对种子的生产销售有严格的立法。 ”。 杨硕说，真正在农田里工作的农户和栽培公司不会轻易相信口头上的说法。 他们到地里去看种子在地里的表现。 他们看着果实，知道是怎么回事。 有时要求种子试种。 杨硕说:“网上出售的种子大多卖给个体，可能与卖给种植户的种子有很大不同。”

解读4

太空蔬果采摘推广误解纯属突然

随着我国航天发射越来越频繁，社会各界也开始掀起航天热，一些商家以此为噱头，标榜自己的商品太大了空

面对这种现象，中国空间技术研究院航天育种专家、航天神舟生物企业总工程师赵辉表示，“天”只是获得一种材料，到了地面怎么办，还是按照固有的科学规律进行，实在是不可思议 “有些公司的推进，实际上是误解。 ’赵辉说，例如，带小麦种子上天，回来后能否成为新的小麦品种是个未知数，经过大量的科学实验和选育、田间注意等，最终可以经过审定进行宣传。

赵辉指出:“有农业采摘园、观光园，打出宇宙育种的品牌，可能完全是突然的事。” 在北京，目前由中国航天系统建立的航天育种基地只有神舟绿鹏一个，没有第二个。 其他打着宇宙育种品牌的，还有从这里买一些宇宙育种的种子栽培，叫做宇宙育种的东西。 这是商业行为。 但是，另一个所谓的太空育种基地和大棚完全是“糊弄”的。

“太空育种的特点之一是抗性增强，最重要的是抗病，在现实生产中不使用农药，能够处理残留和土壤污染问题，是食品安全的保证，是可持续快速发展的环境友好，而太空育种不仅是太空育种的品种和技术 这种现象确实存在，而且还不少。 ”

北京晨报记者汉娜文与摄影