食享会联合创始人温志平：疫情下最后100米的社区团购“兼并战”

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随着疫情的爆发，社区团购已成为消费者购买食品的重要渠道，并被业界视为2020年最具潜力的门店之一。最后100米的社区团购引发了疫情下的“兼并战”。地方企业如何做好社区团购的精细化、专业化运作，赢得社区团购供应保障之战？

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第八期的主题是疫情下最后100米社区团购的并购。分享嘉宾是美食享受俱乐部的联合创始人文志平，他将向大家解释社区团购在最后100米的疫情下是如何引发“并购战”的。作为武汉本土企业，美食俱乐部可以做好社区团购的精细化、专业化运作，赢得社区团购的保障供给之战。

美食俱乐部是一个以会员为基础的新鲜水果社区配送服务平台，主要面向社区居民。通过联合采购和联合配送，降低了产品价格，产品包括新鲜水果、厨房用品、家居用品、美容化妆品和日用化学品等。用户可以通过社区购买。2019年10月，我从腾讯投资获得了b+轮融资。文志平毕业于北方交通大学，拥有10多年的技术开发和管理经验。他于2015年1月加入了他的家乡生活，并于2016年参加了食品俱乐部的成立。

去年10月，食品俱乐部获得了腾讯的b+融资，所以疫情没有给食品俱乐部带来太多的现金流问题，更多的挑战来自供应链。疫情爆发后，1月27日，关闭城市的武汉市民在享受阳光大会上分享购物渠道，基本需求来源非常有限。根据这家餐厅的内部分析，社区团购是目前最好的解决方案。1月31日，决定开始社区团购，公司只有三个人在做，只有30多位领导同意开始团购。团队的负责人也有他自己的顾虑，例如，他在收货的过程中会联系很多人，这将增加风险。

在社区团购的第一天，只有三个人，三辆车和三十个领队。这件事迅速传播开来，并逐渐引起社会、媒体和政府的关注，从社区团体到自我媒体。直到2月6日，一位建筑部门的主管来到美食享受俱乐部进行调查。在调查过程中，发现社区团体购买方式非常适合流行期间的购物现场。后来，一些媒体宣布非接触式社区团购方式值得推广，于是社区团购成为居民购物的最佳方式。

在此期间，食品俱乐部的覆盖范围从最初的400个社区扩大到近1，500个社区，仓库的面积和数量也逐渐增加。社区团体购买对食品俱乐部来说是一个巨大的挑战，在此期间，它也从政府那里获得了资源。

温先生认为，美食俱乐部的成就不在于它的成就和参与者的数量，而在于它在流行病期间的贡献和参与。这将是一生中非常难忘的记忆。

来源:狩猎云网络

首先，在疫情期间，受灾最严重的武汉地区居民的活动范围有限。过去有很多线下购物场景，从社区的便利店到超市和百货公司，每一个购物场景都满足了不同的购物需求。其中，便利店提供即时购物需求，因此很难被电子商务所取代。超市顾客的低单价基本保持在50-80元，如果送货上门，需要收取10元的运费，所以超市的电子商务很难实现。社区团购的存在是一种折中的方法，提前一天将订单交付给社区，降低价格。这种模式是一种比较好的电子商务模式。

城市关闭后，居民的活动被限制在自己的家中。根据疫情期间的订单，居民主要购买厨房和卫生间用品，这也是居民生活的必需品。目前，受疫情影响，居民购买生活必需品的主要方式依赖于社区和其他单位的统一购买，这正符合社区团购的性质，加速了社区团购的发展。

在社区集体购买期间，食品俱乐部发现在流行病期间出现了许多新的购物需求，如电动推车和打印机。社区团购的灵活性在于它可以收集消费者需求，然后逆向购买。这种组织形式是一种垂直的线状结构，与线下购物和电子商务的横向模式有很大不同。链条更加灵活，信息更加及时。消费者在购物时，他们的购物需求是不同的，不是所有的产品都是需要的，所以很难控制购买量。在这种情况下，消费者购买需求的向上反馈可以更好地控制购买量。资本效率和物流效率降低了社区团购的运营成本，进而在商品价格下降的情况下回归消费者。

武汉市在疫情期间实行网格化管理，社区团购的流量以社区组织为基础，因此社区团购支持了武汉市居民在疫情期间的购物需求。同时，社区团购的社区成员来自于一个社区，而目前每天社区交流的情况也可以增加居民对社区团购的信任。

疫情提高了企业主的危机意识。一旦员工无法上班，供应链出现问题，企业主应该如何应对？对于企业来说，这种流行病促进了企业价值观的统一。过去，很难在企业文化中统一价值观。企业很难通过每天喊口号的方式将价值观融入员工的行为中。危机爆发后，员工和老板共同面对危机，这非常有利于企业价值观的统一。

疫情促进了企业价值观的统一，食品俱乐部的价值观是不卖高价产品、假冒伪劣产品，不收取高额利润。在疫情期间，美食俱乐部的一举一动都受到了政府的密切关注，因为在特殊时期，居民情绪不高，对价格和质量的要求越来越高。如果你不小心，你会打市长热线举报。在这个过程中，你会更加严格地遵守企业价值观，避免发财，在每个环节都力求完美。

疫情促进了团队的凝聚力。目前，食品将在风险中恢复工作，员工家属将有很大的阻力。此时，员工们已经奉献了自己，与公司一起为武汉和湖北省做出了自己的贡献。在特殊时期，社区团购员工的工作量有所增加，但得到了很多居民和媒体的肯定，团队也经历了这次事件。

这种流行病给了这个团队一个极端的考验。过去，当我们提到极限测试时，我们大多数人都想到了系统的抗压测试。这一极端的考验面临着有限的资源。有限准入条件下对运营和人力资源的挑战。企业能否在最短的时间内做出最快的业务调整。每一次挑战都会给企业带来新的应对方式，帮助企业在未来更快地发展。

目前，各行各业的人都在关注它。流行期间，社区团体购买大大提高了受欢迎程度和认知度。流行病过后，社区团购该何去何从？温先生认为，事实上，在受疫情影响的社区，团购已经成为一种流行的购物方式，因此这种购物方式将在疫情过后继续保留。这种流行病也推动了社区团购的未来发展。

过去，很难找到合适的人选来担任社区团购主管，但根据目前的情况很快就解决了。在流行期间，社区团体购买也帮助了食品俱乐部组织的快速迭代。在这两个月里，出现了许多缺点，解决了这些缺点之后，为以后的发展打下了基础。搞好供应链和服务，社区团购会越来越好的发展。

1.在疫情下，社区团购如何做好交通建设？

答:团体领导和粉丝是社区团购的市场，团体领导是经销商，这有助于扩大粉丝。本质上，它仍然是商品的质量。只有好的产品才能得到团队负责人的认可和推广。提高产品质量和改善供应链比一味地保持头脑和迷要好。做好质量、低价格、低服务，增加用户粘性是硬道理。

2.这种流行病是否加速了社区团购龙头企业的进一步分化，社区团购行业是否会重新洗牌？

答:不，社区团购实际上只持续两年，这对零售业来说非常短。同时，居民对美好生活的渴望不会改变，美好生活是消费的欲望。相反，在疫情过后，线下购物会受到创伤。零售市场足够大，这种流行病将促进每个城市的社区团购。

3.如何进行团队领导和交通？

答:流程的实施取决于如何巩固流程并提高团队负责人的专业水平。在疫情期间，大多数队长都是副业或临时工。面对这种想法，如何留住他是我们应该做的。美食俱乐部私下与团队负责人交流，发现大部分问题都是由于缺乏时间和积分。如果你愿意在有足够时间的时候组织商品的销售，社区团体购买就是stob ，而团体的负责人就是b的角色。维持团体负责人的关系将会维持流动。