热门:骑士音乐嘉年华7月相约乌拉特后旗 品蒙古各色美食

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中新网将于6月26日在内蒙古乌拉特后旗举行电中国最野性户外音乐派对“骑士音乐嘉年华”。 骑士音乐嘉年是郑钧、黑豹乐队、布衣乐队、战斧乐队、楚乔、发光曲线乐队、逃亡乐队、魔力乐队、熊猫眼乐队、秋野乐队等国内摇滚阵容，以及呼斯楞、乌兰牧骑、哈扎乐队、白萨日娜等有名的 这次骑士狂欢节选择的举办地，位于内蒙古西北部的乌拉特后旗，拥有广阔的草原和戈壁沙漠、大型天然牧场和丰富的野生动物资源，不仅能收集最地道的蒙古族各色美食，而且当地特有的珍贵红骆驼肉能解锁味蕾

长舌头的扒皮肉

蒙古人民称肉食为红食，蒙语为“乌兰伊德”，但草原红食中最新鲜的不是羊肉莫属。

关于吃羊，根据网上的都市传说，山东一个工地老板为了慰劳工人，从大山东风尘仆人那里开豪车拔出内蒙，回到皮卡迪利，拉回六只活跃的小羊，带走当地厨师，现场 这绝对是吃的专家。 真是好羊肉，吃“生”字。 哪里的新鲜度可以与原产地没有加上冻结运输的鲜嫩的东西相媲美呢？

羊肉最原汁原味的吃法之一，著名的手抓羊肉的“扶手肉”，将带骨羊肉按骨节分解，用大锅原汁煮只放盐和葱，最简单的方法是配合最高级的食材，吃的话，可以知道感动的极其好吃。

满载游牧风情的乌恰宴会

蒙古族师傅说，羊除了羊腿肉在羊背上，所以烤羊背是绝对的菜！ 乌恰，即“羊背”是乌拉特饮食文化中规格最高的宴会客人的待客大餐，从材料选择、屠宰、煮制、食用上，有独特的文化内涵和习俗讲究。 做乌恰的羊，大家都要有整齐胖胖、年龄适中、圆润肥大的羊尾。 好羊，好肉，好位置，这是草原人民对贵宾最热情的礼遇！

一期遇到一次红骆驼肉

你可能见过或骑过骆驼，毛皮紫红，被称为“草原珍珠”的稀有骆驼，位于草原和沙漠丝绸交叉点的乌拉特后旗，是这个珍贵的沙漠骆驼的故乡。 据史料记载，玄奘法师和随行百余人走在丝路上，被困在沙尘暴中时，正好被一只高大的骆驼救了出来，逃离了生天。

在乌拉特后旗，除了人生中能乘坐的最好的、最美的骆驼之外，还有机会品尝没有商店的珍贵骆驼肉！ 现在在内地和沿海地区，骆驼肉已经不多见了。 只能在牧区吃。 骆驼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素a、维生素b1、维生素b2和尼克酸等营养成分，本身是益气血、壮筋骨、润肤、红骆驼，无论皮、毛、肉、骨，骆驼肉中的上等的 杜甫是描写唐代长安节日盛景的《丽人行》，《紫骆驼峰出翠釜》是加入翡翠餐具的红骆驼驼背，时间流逝，一期一遇，产地限定的美味是乌拉特后旗的骑士音乐狂欢节。

替补骆驼酸奶

去草原不能吃的东西，除了肉还有各种各样的奶制品。 其中最独特的是被称为“沙漠铂”的骆驼牛奶！ 其中一定体验的骆驼酸奶、性味甘醇、微辛、有粘性，人体所需的18种氨基酸、强筋骨、大补中益气丰富，其营养成分接近人乳初乳，维生素丰富，从内到外净化你的身体，美白皮肤。 关于口感和香味，据说可以和最好吃的奶酪蛋糕战斗。