热门:好用貌美的Yinel珐琅铸铁锅，打造星级酒店标配厨具

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忍耐、时间、技艺、态度是烹饪者和食物联系方式的表现，使用方便的烹饪器具往往使这种联系更有趣。

对餐厅厨师和厨具的发烧友来说，如果必须在五颜六色的锅葫芦钵中放弃其他选择的话，必须是铸铁锅！

作为最古老的制造技术，铸铁几乎是世界公认的最好的火锅材料，站在历史悠久的河边。 制作精致、干净残留的铸铁锅，可以作为“家宝”陪伴好几代人！

现在科学技术也给铸铁锅打上了变革的烙印，使用方便美观的搪瓷铸铁锅逐渐成为大米那林餐厅厨房的标准，改良了以前传来的铸铁锅的重量、难以处理的缺点，许多颜色的釉瓷都很美，成为厨房艺术的瑰宝

说到搪瓷铸铁锅，le creuset和staub等国际大佬会跃入脑海，但在成千上万的价格范围内压倒一般客人，也不适合大量团购酒店。

今天，小编介绍的这个国内搪瓷铸铁烹饪器具企业品牌——yinel (易同盟)在制造技术、颜值、性能方面毫不逊色，但价格更有特点。

yinel几乎囊括了铸铁烹饪器具的所有好处。

关注精良的制作技术、非常有功能的产品设计、做饭时精致的细节，方便快捷的采用体验，成为星级酒店和做饭爱好者，喜欢上了追加厨房的好东西！

精致:继承最好的制作技术

1 .丹麦铸铁技术:薄而不重

yinel使用来自丹麦的迪沙( disa )线铸铁技术，比人工翻砂精致得多，生产的铸铁产品触感精制致密，厚度均匀。

越精致的铸铁技术反而越精致。 yinel不会对热传导和蓄热产生影响，最大限度地赋予锅主体成品薄的质感，没有过重的压迫感。

2 .日本釉:颜值+功能负责人

测定铸铁锅的核心技术是釉质的调色和釉级。 普通的铸铁锅涉嫌在上釉时偷材料，不仅颜色粗糙，而且没有耐久性。

yinel使用日本的图腾釉材料，具有金红石、尖晶石那样稳定的晶体结构，因此耐热性、耐候性、耐腐蚀性非常显着，同时釉的质量健康环保，无毒性，均符合世界环境管制的要求。

yinel善于捕捉活泼明亮的美食瞬间，用不同颜色的清新明亮，装饰餐桌很好！

外观:使用明亮、鲜艳、色彩丰富的釉瓷，让黑色的铸铁锅瞬间变得可爱。

内壁:使用亲油的黑釉瓷，越用越不粘，效果越好，形成油膜多年后采用痕迹也不会过时，反而更有魅力。

3.logo :专用定制模具

铸铁锅的logo打在哪里非常精致，越是高端的铸铁锅，对logo的建设位置提出越多的要求。

yinel有自己定制的logo模具，碰到锅盖和耳朵是企业品牌独创性的直接表现。

易用性:健康简单的料理哲学

1 .兼容:锅多用途

yinel兼具传统的铁锅、砂锅的材质性能，具有西式烧烤烹调器具的各种优点。

除了点火，还可以用于烤箱、电磁炉、陶瓷炉等设备。 炒菜、炖菜和烧烤可以表现专业厨师的水平。

2 .健康:最大化本真原味

yinel良好的封闭性和锅盖的专利设计，充分锁定食物营养，保持自然原味。

专利设计——盖子背面的钉子点

锅盖背面突起的钉子点，使水蒸气凝结在锅盖上，再次滴在食物上，循环的蒸汽回路使水分最大化。

更好的封闭性——长期保存余温

传热快，持续保温，防止外界寒气入侵，确保食物呈现最佳食用状态。

中小火料理——节能方便

热传导性好，只要用中小火烹调，就能很快把食物熟了。 同时具备定时器功能，只需往盖子里装满水，就可以等到水蒸发，食物成熟。

3 .简单:开锅不容易

与以往传来的铸铁锅不同，yinel只需简单的开锅和维护就能达到相当长的采用寿命。

开锅很少很杂。 洗好新锅后，用小火干燥，然后在内壁上均匀涂上植物油，加热几分钟，擦去多余的油。 打开锅的目的是在内壁的微小空隙中加入油脂形成保护膜，起到不粘的效果。

维护不费事——洗干净后擦干净或干燥即可。 如果能擦干净后再涂油就更好了。 除非长时间浸渍，否则热锅不要马上冲冷水。

多元:与yinel分享“美味佳肴”

yinel提供了多种多样的功能性产品，满足了越来越多的烹饪诉求。

1 .炖:一个人吃也有味道

即使只有一个身体，也可以使用yinel铸铁锅，简单地做炖菜、米饭、炒菜等基础料理。 节约时间快速，随时加热。 很好吃。

2 .烧烤:稳定的热量

yinel搪瓷铸铁牛排平底锅，厚材质增加耐热、耐磨、耐腐蚀性，将其做成牛排加热非常稳定，横线非常漂亮。

yinel搪瓷铸铁烤架，热传导均匀，储存热能的力强，黑漆材质容易清洗。

3 .烘焙:方便的加热板

盖上盖子的小型yinel搪瓷铸铁锅相当于烤盘，直接放入烤箱进行西式烧烤，非常方便，成功率很高。

因为食物的美丽，充满了深深的爱！

yinel致力于寻找与食物的良好关系，锁定原味，发挥精彩的东西，制作最好的美食工具！